夏休みのキャンプデビューに向けたファミリー向け特別企画です！
アウトドアクッキングの定番、メスティン（取っ手付きアルミ製飯ごう）を使ったキャンプごはん作りに親子でチャレンジ！

今回のテーマは「かんたんイタリアン」です。生地から作るピザ、湯切り不要のパスタ、自家製ドレッシングのシーザーサラダの3品を、発酵調味料で美味しく仕上げます。
デモクッキングの後、ご自分のクッキング道具を使って調理していきます。

新しいテントの試し張りや、キャンプに必要な装備の確認などと併せて、夏の本番に向けてぜひ本企画をご活用ください！
※「クッキング教室で使用する食材」以外の調理道具やキャンプ道具、お食事は全てお客様にてご準備ください。

※写真はイメージです。

夏休み直前！簡単アウトドアクッキング教室付きファミリーキャンプ(1泊2日)

■日　　程　：　7月17日(土)～7月18日(日)
　※雨天の場合は中止となります。（前日17時までにメールでご連絡いたします）
■時　　間　：　7月17日(土)14:00～翌16:00まで
　※クッキング教室は17日の16:00～18:00に開催します。
■場　　所　：　Kingfisher Garden（柏市曙橋１手賀沼フィッシングセンター敷地内）
■募集定員　：　定員5家族（1家族5名様まで）
　※定員に達し次第、受付終了となります。
　※お申込みは1家族単位となります。
　※参加費用は事前決済となります。
■最少催行　：　2家族
　※最少催行組数に達しなかった場合はご返金の上、イベント開催は中止とさせていただきます。
■料　　金　：　12,000円（税込）／1家族（5名まで）
　※宿泊費、クッキング教室で使用する食材費(3～4人分)が含まれます。
　※メスティンなどのキャンプ道具や他の食材などは各自ご用意ください。

＜クッキング内容＞
初心者でも簡単に失敗なしで作れるイタリアンメニューをご紹介します！

① 湯切り不要！夏野菜の塩糀パスタ
② 生地から作るフライパンピザ
③ 手作りドレッシングのシーザーサラダ
※食材は主催者側が準備します(3～４人分)。家族の人数や食欲によって足りない場合もあります。適宜ご自分で別メニューなども準備してお楽しみください。
※デモクッキングの後、ご自分のクッキング道具を使って調理していきます。

＜クッキング教室で使用する道具＞（各自ご用意ください）
【ピザ用】
・フライパン（20-24cm)、フライパンのふた（またはアルミ箔）、フライ返し、ボウル、クッキングシート、カセットコンロ
【パスタ用】
・メスティン ラージサイズ (3合サイズ)、五徳、固形燃料（固形燃料の代わりに他のバーナーでもOK）
【全般】
・包丁
・まな板
・トング（数本あると便利です）
・お皿(大中小あると便利です)
・お箸、フォークなど
・食器等洗う道具
※調理道具は、100均のものでもO K！メスティンは他の蓋付き調理鍋等でも代用可能です。指定の物がなければ絶対ダメではないので気軽にご参加ください。工夫しながらアウトドア調理を楽しみましょう。
※レッスンが始まる前に調理道具を出して、「自分の調理場」を自分のテントエリア内に準備してください。

＜講師紹介＞
大瀬由生子 (Yuko Ose)　
料理研究家・一般社団法人日本糀文化協会代表理事

社団法人日本糀文化協会代表理事として、発酵・食育・野菜を中心に、「体が喜ぶこと、心豊かな暮らしの提案」をテーマに活動している。日本の発酵食品である糀文化の普及や啓蒙活動を行っている。大学や企業・カルチャーセンターなどの講師の他、講演活動、メニューやお土産の商品開発などで活躍。また、親子クッキング、小学校での講演など、食育活動にも積極的に取り組む。
著書は３0冊以上。「食べることは生きること」「糀ことはじめ」「10歳からの料理教室」「男子の弁当手帖」など。台湾・韓国でも翻訳されている。

■キャンセルについて
・開催の7日前よりキャンセル料が発生します。事務手数料として20％を頂戴いたします。
・事前の連絡なしの無断キャンセルの場合は返金を致しませんので予めご了承下さい。

■申し込み
夏休み直前！簡単アウトドアクッキング教室付きファミリーキャンプ(1泊2日)』チケットお申し込み

■お問い合せ
奥手賀ツーリズム　Kingfisher Garden／担当　油原・八山
MAIL：tourism@edgehaus.com
TEL ：070-5599-6788（受付時間10時～17時・祝日を除く月曜・火曜定休）